FRIDA RONGE

Den 15 december 2025 blev jag officiellt utsedd till Goodwill Ambassador for the Promotion of Japanese Cuisine i Sverige av Japans Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF).

Jag är otroligt glad och stolt över att kunna berätta att jag kommer att ansvara för menyn på Nordic Food Bar i den nordiska paviljongen und

To be able to make the right choices when cooking, I need to know the products origin, that the fish is caught in a sustainable way. Certifications like MSC makes my life as a chef easier and it makes a big difference. Just to choose a certification that you believe in can inspire people to make a difference.  Visit MSC

Ett genuint kreativt samarbete med Orrefors där vi skapade en skandinavisk sake-kollektion. Jag och formgivaren Erika Lagerbielke möttes i både form och funktion, vilket resulterade i något unikt. Förhoppningsvis följer fler produkter och projekt framöver. Besök Orrefors.se