Ses vi på FFCR i Göteborg?
Den 14-15 september har jag fått äran att leda programmet i Live-köket på Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) – en av de stora mötesplatserna för restaurang- och HoReCa-branschen.
Årets tema är ”The Next Course” och under två dagar kommer jag att välkomna en rad spännande kockar och branschkollegor upp på scen. Vi kommer att prata om vad som händer i vår bransch just nu och vad som väntar runt hörnet – från gastronomi, råvaror, hållbarhet och nya trender till vin, öl och framtidens restaurangupplevelser.
Efter många år på andra sidan köksbänken känns det extra roligt att den här gången få vara den som leder samtalen, ställer frågorna och lyfter fram några av alla de människor som driver vår bransch framåt FFCR Sverige
Jag finns på scen i Live-köket kl. 10.45-17.30 både måndag och tisdag.
Ser verkligen fram emot två dagar fyllda av inspiration, kunskap, bra samtal och förhoppningsvis en hel del nya perspektiv.
Hoppas vi ses i Göteborg! 👋
Kommentarer